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Aguirre Vargas, E. B.; Arévalo Oliva, M. de F.; Javier Villanueva, M. I.; Rodriguez-Paucar, G. Capacidad Antioxidante Y Estabilidad Oxidativa Del Aceite De Semilla De Mango (Mangifera Indica L) En Dos Variedades Y Dos Grados De Madurez. RevTaya 2021, 4, 29-39.