Aguirre Vargas, Elza Berta, María de Fátima Arévalo Oliva, Magda Isabel Javier Villanueva, y Gilbert Rodriguez-Paucar. «Capacidad Antioxidante Y Estabilidad Oxidativa Del Aceite De Semilla De Mango (Mangifera Indica L) En Dos Variedades Y Dos Grados De Madurez». TAYACAJA 4, no. 2 (octubre 8, 2021): 29–39. Accedido abril 25, 2024. https://revistas.unat.edu.pe/index.php/RevTaya/article/view/169.