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Palacios Hilario, A. Y.; Aguirre Vargas, E. B.; Hurtado-Soria, B. Z.; Prieto Rosales, G.; Ore Quiroz, H. P. J.; Pantoja Tirado, L. R.; Piscoche Chinchay, R. H.; Villanueva López, E. Influencia De La extracción De Manteca Cacao Por lixiviación Y Prensado hidráulico Sobre El Perfil lipídico Caracterizado Por cromatografía Y espectroscopía Vibracional. RevTaya 2023, 6, 38-44.