Chancha Inga, H. J., Seguil Gonzales, L. clarita, Alvarado León, D. E., & Larrea Cerna, C. O. . (2024). Usos de los subproductos de la papa en la industria alimentaria: RSL. TAYACAJA, 7(1), 02–19. https://doi.org/10.46908/tayacaja.v7i1.219