CHANCHA INGA, H. J.; SEGUIL GONZALES, L. clarita; ALVARADO LEÓN, D. E.; LARREA CERNA, C. O. . Usos de los subproductos de la papa en la industria alimentaria: RSL. TAYACAJA, [S. l.], v. 7, n. 1, p. 02–19, 2024. DOI: 10.46908/tayacaja.v7i1.219. Disponível em: https://revistas.unat.edu.pe/index.php/RevTaya/article/view/219. Acesso em: 11 may. 2024.