Terry Calderón, V. M., Taramona Ruiz, L., Candela Diaz, J. y Gonzales Requejo, J. (2019) «Tiempo de reducción decimal para la vitamina C (DT ), en la pulpa de camu camu (Myciaria dubia)», TAYACAJA, 2(2). doi: 10.46908/rict.v2i2.46.