E. B. Aguirre Vargas, M. de F. Arévalo Oliva, M. I. Javier Villanueva, y G. Rodriguez-Paucar, «Capacidad antioxidante y estabilidad oxidativa del aceite de semilla de mango (Mangifera indica L) en dos variedades y dos grados de madurez», RevTaya, vol. 4, n.º 2, pp. 29–39, oct. 2021.