F. R. Márquez-Romero, S. Huamán, H. M. Carrión Sánchez, J. Peña Valdeiglesias, y S. Cabrera Márquez, «Caracterización de la calidad física y sensorial de café de Cirialo – La Convención Cusco-Perú», RevTaya, vol. 3, n.º 2, nov. 2020.