Terry Calderón, V. M., L. Taramona Ruiz, J. Candela Diaz, y J. Gonzales Requejo. «Tiempo De reducción Decimal Para La Vitamina C (DT ), En La Pulpa De Camu Camu (Myciaria Dubia)». TAYACAJA, vol. 2, n.º 2, noviembre de 2019, doi:10.46908/rict.v2i2.46.