Vol. 7 Núm. 1 (2024): Revista de Investigación Científica Tayacaja (Enero - Junio)

Revista de Investigación Científica Tayacaja (Enero - Junio)

La Revista de Investigación Científica Tayacaja publica información científica completa, original e inédita que contribuyan al conocimiento científico en la especialidad de "Ciencias Forestales y Ciencias Agrarias", según las normas indicadas.

Editorial

Jorge Rafael Diaz Dumont

Editorial

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Artículos

Huber Joel Chancha Inga, Luz clarita Seguil Gonzales, Daniel Edgar Alvarado León, Crhistian Omar Larrea Cerna

02 - 19

Usos de los subproductos de la papa en la industria alimentaria: RSL

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Gabriela Picho Asto, Deyssi July Gutierrez Barreto, Daniel Edgar Alvarado León, Crhistian Omar Larrea Cerna

20 - 31

Bioplásticos - Una alternativa para reducir la contaminación: RSL

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Wilson Manuel Montañez Artica , Juan Federico Ramos Gómez , Sonia Amandy Sinche Charca , Beetthssy Zzussy Hurtado-Soria, Stalein Jackson Tamara Tamariz, Eudes Villanueva López

31 - 39

Diseño y construcción de equipo para eliminación de saponina en Quinua (Chenopodium quinoa Willd): Pruebas de funcionamiento con variedad Amarillo Marangani

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Jairo Edson Gutiérrez Collao, Merly Yadira Chávez de la Torre , Gloria María López Yupanqui, Diana Estrella Orellana Reyes, Jack Brando Pérez Híjar, Nick Maykol Rodas Riveros, Paul Maycol Vasquez Guerrero

40 - 44

Identificación de productos forestales no maderables comercializados en el Centro Poblado de Viñas, Pampas, 2023

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