Vol. 6 Núm. 2 (2023): Revista de Investigación Científica Tayacaja (Julio - Diciembre)

Eudes Villanueva López, Javier S. Córdova-Ramos, Gino Prieto Rosales, Ronald Ortecho Llanos, Adiel Álvarez Ticllasuca , Beetthssy Zzussy Hurtado-Soria, Oscar Jordán-Suárez

02 - 08

Potencial de la espectroscopia vibracional y análisis quimiométrico para la detección de residuos agroquímicos en alimentos

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Reina Medina Litardo, Manuel Carrillo Zenteno, Luís Acosta Velazco, Iris Pérez- Almeida, Christian Duran-Mera , Pedro José García Mendoza

09 - 17

Evaluación agronómica preliminar de genotipos de arroz (Oryza sativa L.) en condiciones de suelo salino de Yaguachi, Ecuador

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Esmila Yeime Chavarría Marquez, Merly Yadira Chávez De La Torre, Gloria María López Yupanqui, Diana Estrella Orellana Reyes, Jack Brando Pérez Hijar, Nick Maykol Rodas Riveros, Luis Alberto Sanchez Moratillo

18 - 29

Remediación de suelos del botadero cerro San Cristóbal mediante los microorganismos (Bacillus cereus) en Pampas Tayacaja

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Esmila Yeime Chavarría Marquez, Juan Luis Paitan Crispin, Luis Alberto Sanchez Moratillo, Marco Antonio Ortiz Cuicapuza, Nick Maykol Rodas Riveros

30 - 37

Evaluación de contaminación ambiental del efluente del pozo de oxidación del distrito de Daniel Hernández, Tayacaja-2023

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Antony Yourgen Palacios Hilario, Elza Berta Aguirre Vargas, Beetthssy Zzussy Hurtado-Soria, Gino Prieto Rosales, Harold Pawel Johao Ore Quiroz, Lucia Ruth Pantoja Tirado, Richerson Harold Piscoche Chinchay, Eudes Villanueva López

38 - 44

Influencia de la extracción de manteca cacao por lixiviación y prensado hidráulico sobre el perfil lipídico caracterizado por cromatografía y espectroscopía vibracional

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Eudes Villanueva López, Elza Berta Aguirre Vargas , Beetthssy Zzussy Hurtado Soria , Lucia Pantoja Tirado, Harold Pawel Johao Ore Quiroz, Ronald Ortecho Llanos, Adiel Álvarez Ticllasuca, José Torres Huamaní

45 - 53

Cinética de la oxidación de aceites derivados de alimentos peruanos ricos en ácidos grasos ω-3 y ω-6 mediante el método Rancimat

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Braulio Ccora Repuello, Gloria María López Yupanqui, Diana Estrella Orellana Reyes, Merly Yadira Chávez de la Torre, Jack Brando Pérez Híjar, Nick Maykol Rodas Riveros

54 - 61

Análisis de viabilidad del Biodigestor de estiércol vacuno (Bos taurus) como fuente de energía renovable en el distrito de Ahuaycha,2023

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Mercedes Acosta-Román, Charles Frank Saldaña-Chafloque, Juan Angel Guerra-Comun, Martha Isabel Calderon-Sullca, Ana Maria Crusatt-Vila, Rosa Hisela Vanesa Utus-Herrera

62 - 78

La etnobotánica de plantas medicinales y su deterioro en una comunidad de la sierra del Perú

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María Alina Cueva Ríos, Elza Berta Aguirre Vargas

79 - 86

Aceites esenciales de Citrus limon, Piper aduncum y Mentha spicata: Propiedades antioxidantes y aplicaciones específicas en la industria

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Jairo Edson Gutiérrez Collao, Raúl Enrique Gutiérrez García, Ingrid Polet Chávez Merino, Kristhy Victoria Gutiérrez Collao, Evelyn Ruth Palomino Santos

87 - 96

Análisis de la regeneración natural en cuatro parcelas de medición de un bosque reservado tropical de Tingo María

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Vol. 6 Núm. 2 (2023)

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